ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」で人気の【牛肉】をご紹介する。

「ホルモン」のランキング（月別、26年6月8日夜参照）より、トップ5だ。

【5位】京都府 舞鶴市「【 訳あり 】 国産牛 大トロホルモン 西京味噌焼き 1kg ( 100gパック × 10 )」16,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

◆脂付き最上級！ホルモン上級者向き国産ホルモン10頭に2頭の割合でしか取れない国産「大トロホルモン（小腸）」のみを使用。噛み切れる絶妙な皮の厚みのものだけを仕入れています。国産100％で脂が多いのはもちろんですが、脂が甘い！店主田中が様々なホルモンを探し歩き、実際に食べて本当に納得した商品です。口の中でとろける感じをぜひお試しください！100gずつ小分けしておりますので使い勝手抜群！ご家庭でも簡単に調理して頂けますようカラーのレシピ付きです。

【4位】鹿児島県 日置市「＜4種から選べる＞国産！黒毛和牛ホルモン(ミックスホルモン計1kg/上ホルモン計1kg/丸腸計1kg/ミックスホルモン＋小腸合計1.1kg)」8,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

【カミチクグループのホルモン】創業当時から6次化スタイルにこだわり、と畜場併設の処理場でと畜後すぐに処理・加工・急速冷凍をしているため鮮度抜群！臭みがないためホルモンが苦手な方でも楽しめて、黒毛和牛の脂の甘みや旨味を存分に楽しむことができると評判の自慢のホルモンです。そんなカミチクグループ自慢のホルモンを便利で使い勝手のいい個食パックでセットにしました。4種類の中からお好みのホルモンをご選択ください。【各種ホルモンについて】(1)『ミックスホルモン』いろんな部位がちょこっとずつ入っているためもつ好きな方や「ツウ」な方に特におススメです。小腸・シマ腸・アカセン・ハツ・直腸などを食べやすい大きさにカットしています。(2)『上ホルモン(小腸)』ホルモンの定番といえばこれ！プルプルの脂は黒毛和牛特有の甘みを存分に楽しめます。(3)『丸腸』部位は上ホルモンと一緒ですが、上ホルモンをひっくり返しているのでプリッとした食感をより楽しむことができ、脂を内側に閉じ込めているため火を通しても身が縮みにくいです。

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「テッチャンなどは手に入りやすいけど、丸腸はスーパーなどでは見つからず、試してみた。最初は焼肉に。焼肉でも美味しいが、家族でもつを食べる人が少なく、一人で食べるには多かった（いい意味で笑）次にもつ鍋に。もつ鍋だといい感じに油がスープに溶けて全体が底上げされるし、これがやっぱり一番いいかな。他にも方法探してみようと思う。」（30代・男性）「マル腸だけが入っているものを頼みました。モツ鍋、モツ煮、焼きそばの具、と楽しめました。ほのかな甘み、ほわほわの食感、野菜とかタレとか余計なものがなくモツ単品だけなのもいい！」（50代・女性）「とってもぷりぷりしていて美味しくて家族みんな大好きです。小分けされているので使いやすいのも気に入っています。気に入りすぎてもう二回リピートしています。おすすめレシピは一度下茹でしたホルモンを焼肉のたれにキャベツと一緒に漬けておいて焼くだけのホルモン焼きです。お店レベルです！」（40代・男性）

【3位】島根県 奥出雲町「奥出雲和牛ホルモンミックス（家族で楽しむ極上ホルモン）1kg（250g×4袋）」12,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

「奥出雲和牛」は奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛に限定した和牛です。量が限られているため特にホルモンは焼肉店などへの流通で消費されていましたが、ふるさと納税の返礼品として申込開始いたしました！ぜひこの機会に「奥出雲和牛のホルモン」をお試しください。焼肉やもつ鍋にも自信をもっておすすめします。「奥出雲和牛」は、第12回全国和牛能力共進会にて肉牛の部"全国1位"と"脂肪の質特別賞"をW受賞しており、脂の甘みとコクが格別です。希少なホルモンでも、その旨味を存分に堪能できます。奥出雲和牛のホルモンは、臭みがなくぷりぷりとした食感でホルモンが苦手な方やお子様からもご好評いただいております。家族みんなでホットプレートを囲みワイワイ焼肉を楽しんだりもつ鍋にしてホルモンの旨味を堪能したり様々なお料理でお楽しみください。

【2位】三重県 松阪市「松阪牛 トロトロホルモン 1.5kg」10,000円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

プルプルでトロトロのホルモンはどこですか？ホルモン好きのお客様からよくご要望があり、そのご要望通りの「ザ・ホルモン」が登場です。ホルモン通の上級者コースですので、脂身が苦手なお客様には、お勧めできませんが、脂身が大好きなお客様には最高ですので是非！！お試しくださいませ。

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「美味しく食べられる量は個人差が大きいです。私の場合は半袋ずつに分けて食べると美味しく頂けました。また、ホルモンといってもコリコリは皆無で、ゼリー状のトロトロ脂身です。おススメの食べかたのひとつとしては、焼いた後出た液体状の油は捨てて、ゼリー状のぷるんぷるんの脂身をトーストにはさんで食べるととてもおいしく食べられました。（バターやマーガリンみたいな存在だと思うと調理の方針として良いかも？）尚、液体状の油は半袋でもそのまま揚げ物に使えるんじゃないかというくらい出ます。味付きなのでカラアゲとか揚げるといいのかもしれません。」（30代・男性）「脂上級者向け商品です。でも脂好きな人には堪らない、唯一無二のホルモン。殆ど肉感ありません。初めて食べたときはびっくりしました。この商品失敗したか？と思いました。食べた翌日から、またこの松阪牛脂を脳が欲していました。中毒性高いです。バター丸かじり、牛脂だけ、豚背脂だけ、を楽しく食べられる人にはオススメです。」（40代・女性）「本当にトロトロホルモンです。ほとんど脂身なので説明通りに脂身苦手な方はやめてた方がいいけど，脂身好きにはもってこいの商品です。私は脂好きなので好きです。」（50代・女性）

【1位】三重県 志摩市「国産牛 自家製味噌ホルモン 350g?1300g」5,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

当社自家製の特製味噌で、国産牛ホルモンを丁寧に味付け。下処理から味付けまでこだわり抜いているため、ご家庭でも焼くだけで本格的な味わいをお楽しみいただけます。フライパンや網焼きで軽く焦げ目がつくまで焼けば、香ばしい味噌の香りが食欲を刺激。噛むほどに溢れる脂の甘みと、プルプル・コリコリ食感の絶妙なバランスをご堪能いただけます。濃厚な旨みとコク深い味噌ダレは、ご飯との相性も抜群。お酒のお供としてもおすすめの、やみつきになる味わいです。老舗精肉店こだわりの"至福のホルモン"を、ぜひご家庭でお楽しみください。