【日本居酒屋紀行】大正8年創業！100年以上続く老舗で味わう絶品焼鳥とは？ / 東京都墨田区錦糸町の「鳥の小川」 (3/5ページ)
焼き鳥はセットになっているものがあるため、
セットメニューで頼むのもいいかもしれない。
例えば肝類3種だが、炭火で良い加減に火を通していただいた味わいは非常に美味。
素材の味がしっかりと堪能できる味わいに仕上げてあるのだ。
特筆すべきはタレかもしれない。
非常にさっぱりとした醤油ダレで、食べるごとに食欲が増してくる、他のお店にはない焼き鳥なのだ。
他にもたくさんの美味しい焼き鳥メニューがあるため、自分好みの味を探してみるのもいいだろう。
