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牛肉とパプリカのピペラード風煮込み


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低温調理のスペアリブ 五香粉と黒酢のソース


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ジューシーに焼き上げたローストビーフ


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ふじさわ生豚とフレッシュフルーツのフレンチトースト


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サーモンとレッドオニオンのロミロミ風サラダ


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塩麹でマリネして焼き上げたハーブチキン

冷製料理では、
塩麹でマリネしたハーブチキンや鶏レバーと茸の冷製アヒージョ風、サーモンとレッドオニオンのロミロミ風サラダなどを提供。
温製料理には、
牛肉とパプリカのピペラード風煮込みやスペアリブ、もち豚とゴーヤの塩レモン焼きそばなどが登場します。

お子さま向けメニューや生演奏も

土日祝には、アメリカンドッグや自分で作れるハンバーガーなど、お子さま向けメニューも登場。
また、8月8日（土）～16日（日）のディナータイムには生演奏を実施。（スケジュールが変更になる場合がございます。）
みなとみらいの夜景とともに、特別な夏のひとときを過ごせます。


時間
ディナーブッフェ（120分制）
・日～金曜日・祝日：17:00～21:00
・土曜日・特定日：（2部制）
　1部 17:00～
　2部 19:30～
 
料金
・大人：7,490円（平日）／7,990円（土日祝）／9,800円（8月8日～12日、14～16日 ）
・小学生：3,600円（全日）／4,100円（8月8日～12日、14～16日 ）
・4歳以上の未就学児：1,800円（全日）／2,300円（8月8日～12日、14日～16日 ）

開催日
2026年7月3日（金）～9月2日（水）
※木曜日・ホテル特定日を除く
※8月13日はイベント開催（詳細は以下のホテル公式サイトをご確認ください）
施設名
横浜ベイホテル東急
場所
2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/dinnerbuffet-summer.php



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