横浜美術館「マリー・アントワネット・スタイル」展とコラボフランス料理「アジュール」に王妃ゆかりの料理を味わう特別コースが登場 (2/2ページ)
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アントワネットが好んだブリオッシュと
マダム・デュ・バリー風エスプーマ
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海の恵みとキャヴィアのカクテル
シャンパーニュのジュレを合わせて
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鮮魚のポワレ ポンパドゥール風
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甲州地鶏のドゥミドゥイユとポム・ムースリーヌ ソース・フォレスティエール
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プティレギュームと自家製パスタ“バーミセリ”のブイヨンスープ
王妃が愛したスイーツも
コースの終盤には、故郷ウィーンの伝統菓子「クグロフ」に苺のソルベを添えたデザートや、
オレンジ香るショコラ・ショー、マカロン・ド・ナンシー、小さなマドレーヌが提供されます。
マリー・アントワネットが愛したとされるスイーツとともに、優雅なひとときを楽しめます。
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クグロフに苺のソルベを添えて
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オレンジ香るショコラ・ショー、
マカロン・ド・ナンシーと小さなマドレーヌ
・料金：13,500円（ランチ・ディナー共通、税・サービス料込み）
・時間
ランチ
・平日 12:00～14:00（L.O.）
・土日祝 11:30～14:30（L.O.）
ディナー
・平日 18:00～20:00（L.O.）
・土日祝 17:30～21:00（L.O.）
詳細・予約はホテルウェブサイトをご確認ください。
https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/marie_antoinette/
開催日
2026年8月1日（土）～11月23日（月・祝）
※火・水曜定休（祝日を除く）
施設名
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
場所
フランス料理「アジュール」（2階）
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