岐阜・中津川「ちこり村」で9月1日から栗まつり開催。栗おこわや栗きんとん生食パンなど限定メニューが登場 (2/3ページ)
また、館内では地元農家による栗の直売マルシェを併設し、生産者と消費者を直接つなぐ地域循環型のイベントとして展開いたします。
■ 主な提供内容・商品の特長
1.栗きんとん10個分の栗を使用した「栗きんとん生食パンプレミアム」
ちこり村の人気商品「栗きんとん生食パン」は、1本に栗きんとん約7個分の栗を使用しています。本商品は、その栗の使用量をさらに増やし、栗きんとん約10個分に相当する栗を贅沢に使用した期間限定のプレミアム版です。通常品と比べてより濃厚な栗の風味と豊かな味わいが楽しめるほか、しっとりとした生地との調和により、栗本来の上品な甘みを存分にご堪能いただけます。
価格:2,600円(税込)
販売形態:店頭販売(期間・数量限定)
2. 【新登場】伝統を新感覚で楽しむカフェ&モーニングメニュー
飲む栗きんとん / 栗きんとんシェイク(新登場): 栗きんとんの豊かな風味をワンハンドで手軽に味わえる新感覚ドリンク。
中津川栗プリンパフェ(数量限定): 地域の伝統和菓子「栗粉餅(くりこもち)」から着想を得た限定和スイーツ。
栗きんとん生食パンモーニング(8月29日先行スタート): 朝食から栗の魅力を堪能できる特別モーニングセット。
3. 【レストラン・売店】名物「栗おこわ」と地元農家の「栗マルシェ」
レストラン・モーニング: ふっくら炊き上げたおこわにゴロゴロとした栗をあわせた「栗おこわ」を、ランチビュッフェやモーニング(9月5日〜12月6日)にて提供。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4ODExNSMzNzkxNzMjODgxMTVfZWtYelBOS1V3TS5qcGc.jpg ]
売店・マルシェ: テイクアウト用の栗おこわの販売に加え、地元農家が朝採りの栗を直接販売するマルシェを開催。