【予約開始から12日後に完売】ちこり村Web限定おせち、8月末に早期早割の予定数量終了 お盆の家族団らんを捉えた早期予約施策が奏功、「薄味・手づくりの味」に支持 (2/5ページ)
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■ 「薄味」「家庭で手づくりしたような味わい」への支持
「ちこり村 田舎の手づくりおせち」が大切にしているのは、家庭のお正月料理を思わせる、やさしく親しみやすい味わいです。
素材そのもののおいしさを感じていただけるよう、濃すぎない味付けを心がけ、煮物をはじめとする料理を一品一品丁寧に仕上げています。
市販のおせちについて「味付けが濃いものよりも食べやすいものを選びたい」「家族みんなで楽しめる味のおせちを選びたい」と考えるお客様に、こうした「田舎の手づくり」をイメージした味わいが支持されています。
また、地元・岐阜県中津川名産品の栗きんとんを使ったメニューや、地域性の素材を盛り込んでいることも商品の特徴です。
今回、超早割価格での予定販売数に早期に到達した背景には、お盆の家族団らんに合わせて予約開始時期を前倒ししたことに加え、「薄味」「手づくり感」「地域の味」といった商品特性への支持があったものと考えています。また、年末に向けて価格が段階的に変わるなか、超早割価格が適用される時期にお得に予約しておきたいというお客様のニーズも、早期の購入決定を後押ししたものと当社ではみています。
