【目標300万円まであとわずか】応援購入総額289万円突破！人気の「応援クーポン」を限定100口追加！9月6日には初のドキュメンタリー番組を放送決定！ (4/6ページ)
【放送概要】
放送日：2026年9月6日（日）
放送時間：18:30～19:00
放送局：ぎふチャン
番組名：『ここから、わけあう。繁盛店 親子4人・戦いの記録』
今回のクラウドファンディングにつながる「グルマンヴィレッジ」構想の背景や、グルマンヴィタルが大切にしてきたもの、未来へ向けた家族の挑戦を、ぜひご覧ください。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MDI3MSMzODAxNzcjODAyNzFfcGd4V29yUW1yWS5qcGc.jpg ]
■創業76年の手仕事を、未来へつなぐ
グルマンヴィタルは、1950年の創業以来、岐阜の豊かな自然のなかで、手間暇を惜しまないパンとお菓子づくりを続けてきました。
効率化や機械化、AI化が進む時代だからこそ、職人が生地に触れる手の感覚、石窯の炎を見つめる目、長年の経験によって生まれるおいしさや温かさを、次の世代へ残したいと考えています。
『てしごとの村（グルマンヴィレッジ）』は、パン、お菓子、カフェ、ものづくり、学び、交流を通して、つくる人と食べる人、そして地域の皆さまがつながる場所を目指すプロジェクトです。
職人の技術を守る兄・鈴木誠也と、安心安全なお菓子づくりや新たな場づくりに挑む弟・鈴木祐哉。二人の共同村長を中心に、創業から受け継いできた手仕事の文化を未来へつなぎます。
目標は300万円。「てしごとの村」を皆さまと一緒に育てたい
今回のクラウドファンディングで目指しているのは、単なる店舗のリニューアルではありません。
パン、お菓子、カフェ、ものづくり、学び、交流。
グルマンヴィタルがこれまで大切にしてきた「手仕事」を中心に、つくる人と食べる人、そして地域の人々が出会い、つながり、新しいものが生まれていく場所。
