朝から行列の絶えないベーカリーカフェ「Les Joues de BéBé」♪話題の大井町店に行ってみた！ (3/5ページ)
バターの深みある塩味が美味しい！
生地はサクサクふわふわ。塩気が優しい甘みも引き出し、しょっぱさと甘さのバランスが絶妙～。これは一度食べたらリピ買いしたくなっちゃいます♪
バンコンプレ
フランス語で“完全なパン”を意味する“パンコンプレ”。
全粒粉を使って作られたパンとのことですが、麦の風味が力強く、もっちりふんわり食感が最高～！
プチブリオッシュ
バターと卵をふんだんに使った、フランス発祥のリッチな味わいのパン“ブリオッシュ”は、外側がサックリしているのに、内側は驚きのエアリーなふわふわ食感。ほんのりと感じる甘みが、香ばしさを引き立てます。
クロワッサン
私の大大大好きな“クロワッサン”は、生地の層が織りなすサクサク感とふわふわ感が絶品。
