福砂屋｜アールグレイの華やかな香り漂う新作『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』が期間限定で登場 (3/4ページ)
アールグレイのリッチな味わいが詰まったカステラ、福砂屋のカステラファンの方だけでなく紅茶好きさんも必見です！
55年ぶりに復活した『千代香』の実演販売も
今回の催事では、福砂屋が創業400周年を迎えた2024年に復活販売された『千代香』の実演販売も行われます。創業の1624年から1969年まで販売されていた『千代香』は、焼きたての薄いカステラ生地で餡子を手包みした焼き菓子。カステラ生地には、数ある日本酒の中から選び抜いた奥深い味わいの純米酒を使用しています。また、餡子には北海道産の小豆を使い、なめらかな口当たりと豊かな風味に仕上げています。
2024年の再販時に好評を博したことから、今回の実演販売が実現。1袋1個入りで、税込378円（おひとり様10個まで）で販売されます。焼きたてならではの味わいを楽しめる『千代香』も、ぜひチェックしてみてください。
今回は、10月1日（月）より期間限定販売される福砂屋の新作『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』の実食レポを一足お先にお届けしました。新宿髙島屋で行われる「和菓子魂」でしか手に入らない洗練された味わい、ぜひチェックしてみてくださいね。
