プロジェクト概要

プロジェクト名： グルマンヴィタルの次世代が仕掛ける『てしごとの村』グルマンヴィレッジを作りたい！
実施期間：2026年10月10日（土）まで
目標金額：3,000,000円（達成）
実行者：グルマンマルセ株式会社
プロジェクトURL： https://www.makuake.com/project/gurumanvital-village/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MDI3MSMzODIxNDcjODAyNzFfcFZhSGNPQ3ljaS5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MDI3MSMzODIxNDcjODAyNzFfcXppYm9ZaGlwdy5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MDI3MSMzODIxNDcjODAyNzFfZWxpc3R2VnFBVC5wbmc.png ]
■創業76年の手仕事を、未来へつなぐ
グルマンヴィタルは、1950年の創業以来、岐阜の豊かな自然のなかで、手間暇を惜しまないパンとお菓子づくりを続けてきました。
効率化や機械化、AI化が進む時代だからこそ、職人が生地に触れる手の感覚、石窯の炎を見つめる目、長年の経験によって生まれるおいしさや温かさを、次の世代へ残したいと考えています。
『てしごとの村（グルマンヴィレッジ）』は、パン、お菓子、カフェ、ものづくり、学び、交流を通して、つくる人と食べる人、そして地域の皆さまがつながる場所を目指すプロジェクトです。
職人の技術を守る兄・鈴木誠也と、安心安全なお菓子づくりや新たな場づくりに挑む弟・鈴木祐哉。二人の共同村長を中心に、創業から受け継いできた手仕事の文化を未来へつなぎます。

「ここからわけあう」グルマンヴィレッジへ

グルマンヴィタルが長年パンづくりを続けてこられたのは、地域の皆さま、お客様、生産者の皆さま、そして職人たちとのつながりがあったからこそです。
受け継いできた技術や知恵、食のおいしさ、つくる喜びを、次の世代へ。
そして、この場所から生まれるものを、もっとたくさんの人と「わけあう」。
「てしごとの村で、作り手の想いを未来へつなぐ。」
その実現に向けて、一歩ずつ取り組んでまいります。
クラウドファンディングはまだ続いています。
プロジェクトに共感していただけましたら、応援購入はもちろん、SNSでのシェアや、ご家族・ご友人へのご紹介などを通して、この挑戦を一緒に広げていただけましたら幸いです。
目標300万円の達成、そしてその先のグルマンヴィレッジへ。
引き続き、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。


▼Makuakeプロジェクトページはこちら
https://www.makuake.com/project/gurumanvital-village/


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ