神戸の“おいしい！”が東遊園地に大集結！10月31日・11月１日開催「KOBEグルメコレクション」 (3/4ページ)
２．おすすめポイント
①緑あふれる東遊園地で堪能する“神戸の味覚”と“灘の酒”
緑が広がる都市公園「東遊園地」の素敵なロケーションで、絶品の神戸グルメと灘五郷の日本酒を存分に堪能できます。神戸牛を使った牛めしや神戸の海で採れた釜あげしらす丼、港町神戸の誇る食文化の１つである神戸の洋食プレートもお楽しみいただけます。
②神戸の旬がずらり！生産者との会話も楽しい選りすぐりの物販ブース
産地直送の新鮮な農産物が並ぶ物販ブースでは、地元農家の方々が丹精込めて育てた米や野菜などを販売します。生産者と直接会話を交わしながら、旬の食材を手に取って選ぶことができるのもこのイベントの魅力です。神戸の旬の味覚との“おいしい出会いの場”を、ぜひお楽しみください。
③神戸の食を、見て、聞いて、味わう。「LIVING AUBERGE」「EATBEAT！」の開催
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〇LIVINGA UBERGE（リビング オーベルジュ）※10月31日（土曜）
神戸の食材の魅力と、「食べること」の豊かさを五感で体験する参加型プログラムを開催します。神戸の海や里山が育む食材をテーマに、有名シェフや食の専門家によるトークセッションを実施。神戸ならではの食文化や地域の魅力を楽しく紐解きます。また、後半にはシェフによる神戸の食材を使用した料理のデモンストレーションも予定しています。
〇EATBEAT！（イートビート!）※11月１日（日曜）
“食”と“音楽”をテーマとしたライブパフォーマンスを実施。料理開拓人の堀田裕介氏による「神戸の食の魅力を発信するイベントステージ」を開催します。
