クリスマスツリーをイメージした前菜「カリフラワーと酒粕 本ズワイガニのショーフロワ」や、プレゼントを開けるようなワクワク感を演出する魚料理「海の幸のカルタファタ ブイヤベーススープ」など、クリスマスならではの遊び心を取り入れた料理が並びます。

メインディッシュには、石窯でじっくり丁寧に焼き上げた肉料理をご用意。素材本来の旨みを引き出した、シェフこだわりの味わいをご堪能いただけます。

【実施内容】

期間： 2026年12月12日(土)～12月25日(金)
概要：

「ノエル・ルミナス」11,000円

カリフラワーと酒粕 本ズワイガニのショーフロワ、フォアグラのロワイヤル 鴨出汁の餡と柚子の香り、海の幸のカルタファタ ブイヤベーススープ、国産牛サーロインのローストビーフ ドフィノワと季節野菜の菜園風など、全6品のコース

「ノエル・セレブレ」16,000円

カリフラワーと酒粕 本ズワイガニのショーフロワ、オマール海老と金柑のグラティネ テルミドール風、フォアグラのロワイヤル 鴨出汁の餡と柚子の香り、海の幸のカルタファタ ブイヤベーススープ、鳥取県産黒毛和牛ステーキの食べ比べなど、全8品のコース

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース