大根は黄金色をしています。たっぷりと、おでんのダシが染み込んでいて、とてもやわらかく煮詰まっていました。

じっくり煮込まれていて、とろっとろの厚揚げ。

そして最後は真っ黒な煮卵！

ぷりっぷりの煮卵にかぶりつくと、味がしっかり染み込んだ黄身が出てくる。煮卵の楽しさは、なんといっても、おでんのダシに黄身を溶かし、和からしを入れて飲むことができることだと思う。これが旨いんだ～！お酒もすすみますよね！

この煮卵をラーメンにいれるお客さんもいるそうです。

食べ終わる頃に、ラーメンがやってきます。味付けは、しょうゆベースの東京ラーメンのようです。これはお酒を飲んだシメにはちょうどよいラーメンです！

いかがでしょうか？
ラーメンも美味しいですが、じっくり煮込まれた「おでん」が、とにかく美味しいラーメン屋でした。

肌寒い夜に、「おでん」を食べに出かけてみませんか？

■お店
店名：　ラーメン海
住所：　東京都板橋区高島平1-35-8
営業：　11:30～13:30、18:00～23:00
定休：　日曜・祝日

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