今、注目の健康食品『すんき』を味わえるイベントが銀座で開催されるゾ！「信州木曽スローフード街道フェスタin銀座」 (2/2ページ)
さらに蕎麦ツユも他とは少し違います。蕎麦ツユには煮きったお酒がたっぷりと使われているため、独特の甘みと深いコク、そしてウマミが非常にたっぷりと含まれています。
アツアツでウマミたっぷりの蕎麦ツユに打ちたて湯でたての蕎麦を合わせ、サッパリとした酸味のある『すんき』を加えると、体の芯から暖まる「すんき蕎麦」になるのです。
新蕎麦の喉越しと香りに『すんき』のシャキシャキの食感と酸味、そして蕎麦ツユのウマミとコク、心も体も元気になる長野県木曽町の味を、是非イベントで試してみてください。
＜イベント詳細＞
信州木曽スローフード街道フェスタin銀座
開催日：2014年12月08日（月）
場所：銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース
住所：東京都中央区銀座5丁目6-5
時間：10:30～／14:00～／17:00～
定員：各16名（申込先着順）
参加費：1,000円
参加したいけれど、都合があって参加できないという方は、おんたけ有機合同会社で「すんき」と「蕎麦」をゲットしてみてください。
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