美味しんぼ80巻に登場する親父さんのウナギを食べに行こう！東京・中野区の「味治（みはる）」 (2/3ページ)
しっかりと蒸しが入った状態で、職人の技で香ばしく焼かれるウナギは、これまで供されたウナギ串と違い、ふんわりとしていながらも、しっかりとウナギのウマミを伝えてくる。
さらにこちらにはトッピングと称して、ご飯を追加オーダー。ウナギの蒲焼きで好きなだけご飯を巻いて食べるのだ。素晴らしい職人芸で仕上げられたウナギと合わせる訳だから、うまくない訳が無い。
美味しんぼ80巻に登場する親父さんというだけでなく、とても心優しい女将さんやスタッフの方々にも非常に癒やされるお店であった。
今年が終わる前に、本当においしいウナギを最高の職人芸でいただけるお店に、是非いってみてはいかがだろうか？きっとその味わいに心ゆくまで楽しむ事ができるに違いない。
