実食レポート第2弾！『サッポロ一番 チキンとタイカレー味』＜イエローカレーヌードル編＞ (2/4ページ)
ターメリックとはウコンの茎を乾燥させた香辛料で、私たちにおなじみのイスラム系カレーの主成分。イエローカレーはタイカレーの一種でありながら、イスラム系のカレーの影響を大きく受けているカレーだという。
それではさっそく作っていこう。フタを開けると、粉末スープはきれいな黄色！ まさしくカレーという見た目だが、香りはイスラム系カレーとは異なりハーブの香りだろうか、やや酸味が強い。カレーの色＝カレー粉のにおい、そんな先入観があるのでとても不思議な感覚がする。この粉末スープの中には、タイカレーに欠かせないレモングラスやカフィルライムというハーブ類が入っているので、ピリ辛であることは間違いない。
具材は、いなば食品の缶詰にも使われている角切りチキン（味付鶏肉）に加え、赤ピーマンとネギ。角切りチキンの大きさは、さすが缶詰を再現したヌードルだけある。お湯を入れて、フタをして3分間待つと出来上がり。BIGサイズなのに3分間でできるなんてステキ。
出来上がると、ますます香辛料の香りが強く、食欲がそそられる。スープをひとくち飲んでみると、味もハーブの香りが強く、後からピリッと辛さがやってくる！ グリーンカレーよりもまろやかで甘みはあるが、クセは強い。ココナッツミルクのまろやかさとハーブの強さが混ざり合い、かなり個性的な味だ。見た目と裏腹に、食べる人で好き嫌いがわかれそう。
