山形県の名店「味の店 満月」の人気メニューを再現した『サッポロ一番 スタミナワンタンメン』 (2/3ページ)
これがマジカルなのは、あんなにべったり張り付いていた小袋が熱のせいでペロリと剥がれるところ。その中身は、オレンジ色のピリ辛ラー油。けっこうな量のラー油を表面にぶちまけて、ザクザクとかき混ぜる。香ばしいごまラー油の香り。油揚げめん独特の罪深い香りと相まって食欲をそそりだす。
スープはぐっと飲むとラー油のせいでむせやすいので注意。辛いけれどゴマ醤油味が基本にあり、良い感じにカップ麺らしい味わい。麺もまた同様で、標準的ではあるけれど美味しい。チャーシュー、メンマ、ネギという基本のかやくがバランスよく入っている。
でも何か忘れている気がする…。
あっ、ワンタン! そう、これはワンタンメンなのだ。なのにワンタンが出てきてないではないか。え、どこどこ!? とばかりにグリグリと箸で探し回り、おそらく底に貼り付いていただろうワンタンを３個発見。あー、びっくりした。
