酒弱男子に朗報！ スタイリッシュな低アルコール飲料『キリン フレビア レモン＆ホップ』 (2/3ページ)
グラスに注げばさわやかな泡が立つが、ビールのようなクリーミーさは少なく、むしろジンジャーエールに近い感触の泡が多めに盛り上がる。が、ほどなくスーッと消えていく。
色も黄金色まではいかないクリアイエロータイプ。音もビールとは違い、炭酸飲料のそれだ。香りもまたさわやかな柑橘系にホップが混じったシャープなもの。
ひと口飲んでみて、これはビールと全く違う種類のものだと実感する。苦味は抑えられ、発泡酒独特の妙な酸味をシチリア産のレモン（果汁0.3%）とフルーティーなカスケード・ホップがうまくあしらってしまう絶妙なバランス、それが実にうまい。煮沸工程の後半に香りつけのホップを投入するレイトホッピング製法が、どうやら苦味無く香りづけをするための重要な技術なようだ。
近年はビールをレモネードで割った「ラドラー」、ビールにあえてベリーやピーチ、果てはコーヒーまでを加えたフレーバーを変化させて楽しむ「ミックスビール」が若年層中心に流行しているというが、今までのフレイバーで楽しませるビール飲料は今ひとつ軸足を移しきれずに中途半端だったのだなあと、改めて感じさせてくれた。これならイケる、新しい味わいとしてきっちり成立している。
もちろんこれは酒である。アルコール分3パーセントという低値だけれど、「酔う」ことよりも「リラックスして会話を弾ませるため」の目的ならこの方が良いのかもしれないと改めて感じた。
飲みくちは圧倒的にこのボトルのまま飲んだほうがうまい。スーッと爽やかなのどごしで、麦芽の香りとともにほんのりとした甘さとホップ＆シチリア・レモンの子どもっぽくないさわやかフレイバーがストレートにカラダに入ってくるからである。
