誰もが微笑む「極上の牛ホルモン鍋」と肉汁たっぷりラーメンを味わう / みつる (2/2ページ)
・溢れ出た牛ホルモンの旨味
『みつる』のダシは、限りなくまろやか。あくまで脇役として牛ホルモンの旨味を後押しする、絶妙なダシ加減である。
シメには麺を鍋に入れ、ラーメンのように食べたい。たっぷりと溢れ出た牛ホルモンの旨味が、ラーメン屋にも負けない美味しさを楽しませてくれる。
最初から最後まで、表情から微笑みが消えない最高の牛ホルモンが楽しめる、日本において希少な店といえよう。
みつる住所: 東京都新宿区歌舞伎町2-30-13
時間: 18:00～1:30 土17:00～23:30
休日: 日祝
ルート: JR新宿駅東口から徒歩約10～12分、大江戸線東新宿駅から徒歩約7～10分、西武新宿駅から徒歩約6～7分
記事: 東京メインディッシュ http://main-dish.com
Via: みつる
