クリスマスといえば、家族や友人と盛り上がるホームパーティーが大きな楽しみですよね。

大好きな人たちをもてなすために、みんなが喜んでくれる華やかな手料理を用意したいもの。

そんなときにイチオシの食材が、ロブスターです！

 
ロブスター！見た目も味もスペシャルな優秀食材


ロブスターがパーティーに相応しい理由は、何といってもその豪華なルックス。

料理に加えるだけで、食卓が圧倒的に華やかになります。

 

また、ロブスターから出るダシは、料理に贅沢な風味をプラスしてくれます。

ロブスターがあるだけで、見た目・味ともに、いつもとは違うスペシャル感をたっぷり楽しむことができるのです！

 
意外とリーズナブル!?


「ロブスターなんてすごく高いし、そう簡単に手に入らないのでは？」と思っている方も多いでしょう。

しかし、実はロブスターは、みなさんの想像以上に手軽に購入できる商品なんですよ！

 

特におすすめなのが、イオンが販売しているロブスター。

一般的な300g台のロブスターがなんと1尾980円、とってもリーズナブル！

「低価格でも身がしっかりしていておいしい！」と評判で、昨年度は3日で完売したという超人気ロブスターですが、今年は数量増加で販売中だそうです。

 
美容にも最適なダイエット食材！


何かとイベントが多い年末は、ちょっと体重も気になるシーズンですよね。そんなときでも、ロブスターは強い味方です。

ロブスターは豆腐や鶏のささみのように、「低炭水化物・低脂肪」のダイエット食材なんですよ。

 

しかも、肌のハリツヤを保つために欠かせない、たんぱく質をたっぷり含んだ理想的な食材。

海外では優れたダイエット＆美容食材の一つとして認知されています。

 
ロブスターのパーティーレシピ！


華やかで、かつヘルシーな料理は女性ゲストに喜ばれること間違いなし。

おすすめは、カラフルな野菜をたっぷり使った「ロブスタービーフン」。炒めたロブスターの香ばしさがたまりません！

【作り方】

ビーフンは水で戻し、ザルにおいて水気を切っておきましょう。

ロブスターの殻を剥き、酒・塩・こしょうで下味をつけます。フライパンにサラダ油をひき、ロブスターとざく切りにしたパプリカ・ビーフンを入れて炒めます。

調味料（しょう油・塩・砂糖・酒・こしょう・中華味の素）を加えて、水気がなくなるまで炒め合わせます。

最後に水菜を混ぜ合わせ、ごま油を回しかけて出来あがり！　彩りにカットしたトマトを飾ってもOKです。

 



小さなお子さんや男性が多いときは、ボリューム満点の「ロブスターピラフ」もGOOD。

バター少なめ＆野菜たっぷりにアレンジすれば、お米メニューでも意外とローカロリーです！

【作り方】

ロブスターの殻を剥き、酒・塩・こしょうで下味をつけましょう。

フライパンにバターをひきお米を炒めます。その後お米を一度取り出して、ロブスターとざく切りにしたパプリカ・にんじん・たまねぎを炒めます。

※お好みで鶏肉やその他シーフードを加えてもOK。

炒めたお米・具材・水・コンソメの素・塩こしょう・バターを入れて炊飯器で炊き、仕上げにオクラを飾ってください。

 



特にイオンの大人気ロブスターは、売り切れ前にぜひゲットしておきましょう！

店舗販売は、12月20日（土）～24日（水）です。

ロブスターを使ったオリジナルレシピも公開中なので、参考にしてみてくださいね。

 

イオン「10WEEKSレシピ」

※ロブスターのチーズ焼き

※ロブスターサラダ

 

今年のクリスマスパーティーは、ロブスター料理にチャレンジしてみては？

意外と低予算で、ゴージャスな食卓が完成しますよ。

 

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