六本木ヒルズで楽しむフレンチクリスマスマーケット！ (3/4ページ)
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マーケットの楽しみは屋台料理！
街角で屋台というのはフランスではあまりない光景ですが、マーケットでは別！
フランスならではのお料理が、屋台仕様になって登場します。
フレンチといっても屋台料理のため、地方の食文化を反映したシンプルなものがほとんど。
ドイツ料理の影響を受けているアルザス地方の屋台は「ソーセージ＆玉ネギの白ワイン炒めを挟んだバゲットサンド」を、アルマニャック（ブランデー）の産地・ガスコーニュ地方からは「アルマニャックを添えたチーズのタルティーヌ（オープンサンド）」を販売していました。
鴨料理が有名な南西部の屋台の「鴨肉たっぷりのベイクドポテト」。
どれも6〜7ユーロ（880〜1025円）と、屋台にしては割高な印象です。
デザートを販売する屋台も多く、なかでも今の時期ならではのブルゴーニュ地方のクリスマスケーキ「パン・デピス」は人気が高い様子。
