これまで「舞鶴かき丼キャンペーン」の参加店舗
は舞鶴市内だけでしたが、今回初めて、東京都内でも舞鶴のご当地丼
が味わえる予定です。

　「舞鶴かき丼」と呼ぶには、
(1)舞鶴産のカキ5個以上と、特許庁が認定した地域ブランドの
「舞鶴かまぼこ」を使用すること、
(2)カキのプリプリ感を損なわないこと、
(3)おいしくてまた食べたくなることの
3つの条件がありますが、味付けや調理方法は自由です。
今回も、和風の卵とじ丼をはじめ、中華味のあんかけチャーハン、
舞鶴が発祥地の「肉じゃが」とコラボした具だくさんの丼、
カキフライを卵でとじた丼など、店舗ごとに工夫をこらし、
オリジナリティあふれた「舞鶴かき丼」を食べることができます。

　なお、今回のキャンペーンでは、舞鶴市内外の16店舗で冬の
特産物「カキ」を使ったご当地グルメ丼「舞鶴かき丼」を提供し、
それ以外の店舗では焼きガキ、カキフライ、土手鍋、酒蒸しや
ワイン蒸し、カキグラタンなど、バリエーション豊かなカキ料理が
味わえます。


※参考
「オイスターマーケット牡蠣市場　とうきょうスカイツリー駅前店」
の「舞鶴かき丼キャンペーン」参加は、本市が初めての試みとして
首都圏の観光誘客を目的に、今期から展開している「来てーな舞鶴
2014キャンペーン」活動の一環であり、都内の飲食店で舞鶴食材を
使用したメニューを提供する「おいしい舞鶴！いただきますフェア」
に参加する第一号の店舗でもあります。
同店は、平成27年1月5日（月）にニューオープンする牡蠣と海鮮の
BBQレストラン。店舗の正面には東京スカイツリー(R)がそびえ
立ち、その足元で撮影スポットとして人気の「おしなり橋」から
約10mの業平地区に位置しています。
　なお、現状で「舞鶴かき丼」の提供は1月下旬を予定しています。
価格は調整中です。決定次第、発表します。