簡単すぎる!! 誰でも料理上手にみえる「ゆで卵」の素敵変身レシピって？ (2/2ページ)
フォークでつぶし、マヨネーズと少量のマスタードを混ぜ合わせてふわっとした状態にさせたら、白身に戻し入れます（卵3コ、マヨネーズ大さじ1〜1½、マスタード小さじ1、塩・コショウ少々が2人分の目安）。
以上!!
※写真では絞り袋に卵黄ミックスを詰めていますが、スプーンですくって詰めればOK。
ハムやスモークサーモン、海老などを飾れば、あっという間にワインに合うおつまみの完成です。
華やかで色鮮やかな見た目は、女性のお友達にも喜ばれそうですね！
日々の試行錯誤に加え、「美味しいものを食べさせてあげたい」と思う気持ちが料理上達への近道のように感じます。
また、誰かに料理を振る舞う経験も大切。
初めはあたふたしてしまいますが、手際がよくなるのと同時に、おもてなしの仕方も分かるようになってきますよ。
彼や友人を招いた時に、キッチンでささっとおつまみが作れる女性は、誰の目から見ても素敵です。
「いつ運命の人が現れても大丈夫！」と自信を持って言えるように、ストレスフリーでチャレンジできるお手軽料理をいくつかマスターしておきたいですね。
Photo by shopterrain.com、thekitchn.com
