この山盛りパクチー、ラーメンです。スープも麺も見えないほどパクチーがうず高く積まれた「パクチーラーメン」。これは中野飲み屋街の新たなホットスポット「タイ屋台999（カオカオカオ）」の裏メニュー。

出典： バケツでパクチー！？カオマンガイ９９円！？「タイ屋台９９９（カオカオカオ）」が楽しい！おいしい！大人気！

昨年9月にオープンしたばかりのタイ料理店。それが中野の「タイ屋台999（カオカオカオ）」。

オープンするなり中野民の心をぐっと掴み、早くも「中野の顔（カオ）」となっています。というか中野民の一人として筆者も通っています。

出典： バケツでパクチー！？カオマンガイ９９円！？「タイ屋台９９９（カオカオカオ）」が楽しい！おいしい！大人気！

料理はおいしく、現地の屋台風の店内も雰囲気が良く、楽しい。

が、こちらには利益度外視、ビジュアルショックな名物メニューがあります。それが……

バケツパクチー

出典： バケツでパクチー！？カオマンガイ９９円！？「タイ屋台９９９（カオカオカオ）」が楽しい！おいしい！大人気！

その名もバケツパクチー。500円。文字通り山盛り、バケツをはみ出す勢いで提供される生のパクチー。強烈。

出典： バケツでパクチー！？カオマンガイ９９円！？「タイ屋台９９９（カオカオカオ）」が楽しい！おいしい！大人気！

これは生でそのままというよりも、他にオーダーした料理に、思う様トッピングしたい「（バケツの中身が空になるまで）トッピングし放題」的なメニュー。

あまりのパクチー天国にパクチー好きな筆者は泣いて喜んだ。そして何度か通っていたある日、店長が筆者に近づき、そっと囁く……。

「裏メニュー、パクチーラーメンありますよ？」

そんな事言われて、頼まない手はありません。パクチーラーメンください。

来ちゃった。なにこれ。「バケツパクチー」ならぬ「どんぶりパクチー」かな？

残念！　ラーメンでしたー！　…………ってコレ、パクチーの盛りぶり、二郎並み！！！

ジロリアンならお馴染み、秘伝「天地返し」で麺を出そうにも、生のパクチーが多過ぎてうまく返すことが出来ません。

なお、ラーメンと言っても「タイ屋台999」のタイラーメンはビーフン麺。幅広太麺のビーフン麺が、甘く・辛く・酸っぱいというタイ料理ならではのあっさりスープで提供されます。本来のトッピングは挽き肉に海老、もやし…………ああっ！　もうパクチーだらけで判別できないよ！（笑）

麺を食べ切っても、しんなりとスープを吸った生パクチーが底に沈んでいる。すごい。「タイ屋台999」のパクチーラーメン、すごい。

「パクチーラーメン」は現在裏メニュー

なお、この「パクチーラーメン」は現在メニューに載っておりません。値段も含めて改良中で、近々正式にお目見えする予定ではあるそうなんですが、今はまだ、パクチーが好きそうなお客さんを選んで「パクチーラーメン、ありますよ？」とひっそり声をかけて、お試ししてもらっているんだそうです。

パクチーを思う様食べたい人、「2014年ベストシェフ賞」を受賞した本格タイ料理を食べたい方。ぜひ中野の中のタイワールド「タイ屋台999（カオカオカオ）」へ、ぜひ！

タイ屋台 ９９９（カオカオカオ）
東京都中野区中野5-53-10
https://www.facebook.com/thaiyatai999（Facebook）