あの名優・田中要次さんが大好きなラーメン屋に行ってみた。長野県・木曽町の「あすなろ」のラーメンがウマすぎる件 (2/3ページ)
・暖かいラーメンとスープ
長野県木曽町は本州で最も寒い場所とも言われている開田高原を抱える場所。それゆえ、この地で育まれたラーメンは非常に暖かく、寒い冬に食べると心も体も温めてくれる絶品ラーメンなのだ。50年以上の歴史を持つこのお店だからこその味は、五臓六腑に染み渡っていく。
・お好み焼きもうまい
実はこちらの店主は神戸出身。そのためお好み焼きも非常に美味なのだ。ゆっくりと丁寧に焼かれるお好み焼きは、まるで一種のパフォーマンスを見ているかのよう。98歳の店主がいろいろな話をしながら焼いてくれるお好み焼きは、その1つ1つの仕草に愛しさすら感じる。
日本は広い、改めてそう感じることができるほど、日本に住んでいたとしても、あまり知られていない場所はいくつもある。その町その町に素敵な歴史があり、その歴史に育まれた美味しいお店は存在する。
