『九州じゃんがら熊本風とんこつ（こぼんしゃん）』は、極細麺の食感が素晴らしい！ (2/3ページ)
かやくはチャーシュー、キャベツのほか、キクラゲが印象的な見た目。
ふたの上で温めたスープと調味油は、黒マー油の色と、ドロリとした質感がインパクト大。
そしてよく混ぜ合わせて見ると、おお、見た目はお店で見るこぼんしゃんに、それなりに近い！ スープに浮かぶ黒マー油も再現されていて、カップ麺としてはかなり高いレベルでは？
■肝心の味は
食欲をそそる香ばしいニンニクの香りと、濃厚な豚骨の味わい。そこにマー油独特の苦みがアクセントになっている。店のラーメンと比べて、やや足りない気がするのは甘みか。
麺の歯ごたえは本物の豚骨ラーメンに近く、風味も良い！ 個人的には、この麺はかなり気に入っている。他の豚骨系カップ麺だと再現度の低いものも散見されるが、この『九州じゃんがら熊本風とんこつ（こぼんしゃん）』の麺はきちんと極細で、店で食べる豚骨ラーメンにかなり近い印象を受けた。
