なんと曹洞宗の名寺が監修！３分で深い禅の道へ、精進料理カップ麺「我逢麺」 (2/3ページ)
具をよく見ると以下のような感じ。そしてこの具というのが、大豆・青梗菜・きくらげ・わらび・ぜんまい・油揚げといった、精進料理の要となる具材によって散りばめられているんです。
スープはというと、昆布醤油ベースの玉ねぎやシイタケから出汁を取ったスープなので、カップ麺では当たり前の油さえも使っていないわけです。山の幸、海の幸をふんだんに使った素晴らしい出来栄え。曹洞宗大本山の看板に偽りなしですね。
さらに中には全国の曹洞宗僧侶が我逢麺のために綴った法話のカードが入っており、３分待つ間にも深く禅の世界に入り込めます。
