【簡単レシピ】フライパンで手作りパンを作ろう！ (2/2ページ)
手順４
指に強力粉（分量外）をつけて生地にさし込みそっと抜く。穴が戻らなければ生地を押さえてガスを抜く。
手順５
生地を６等分に切り分けて軽く丸め、再びフタをして10分程おいた後、生地を軽く押さえて再びガス抜きをし、生地の表面を張らせるように形を整える。つなぎ目を下にし、フライパンに並べる。
手順６
フライパンにフタをし、ごく弱火にかけて30～35分程焼く。時間になったらフタをはずして裏返し、弱火で5分程焼いて焼き色をつければ完成です！
