見た目の華やかさ、まろやかな口当たりで女性に大人気の「スパークリング日本酒」。今年もさらなるブームの予感！　昨年デビューした月桂冠株式会社「うたかた」シリーズより、新風味『りんご味のうたかた』が仲間入り。
 
スパークリング日本酒（発泡日本酒）の歴史は意外に古く、20年以上前から酒造各社が参入をスタート。今では100を超える銘柄が販売されており、日本酒＝中高年男性、というイメージを完全に覆すおしゃれなボトルデザインの商品も続々登場している。当サイトでも人気スパークリング日本酒3種の比較を行ったが、その際に登場したのがデビューしたばかりの「うたかた」だった。うたかた（泡沫）とは、水面に浮かぶ泡のこと。スパークリングの気泡を古語で表現した美しいネーミングだ。

うたかたシリーズの特長は、まずはひと目で他との違いがわかる「デザイン性」。スマートな305mlびんには、艶やかな和の花柄が直接プリントされている。その美しい柄は、京都発のテキスタイルブランド「ＳＯＵ・ＳＯＵ」監修オリジナルプリント。初代うたかたは、金襴緞子（きんらんどんす）をイメージした菊の紅白柄だったが、新登場の『りんご味のうたかた』はりんごの果実と花をグリーンを基調にポップに描いたパッケージ。ジュースにも、ワインにも、カクテルにもない、独特のおしゃれ感が女性の心を惹きつける。

これほどデザインにこだわっているのは、実はこのびんは、飲み終わった後は一輪挿しとして使用できるから。商品名などが書かれたフィルムをペリペリとはがすと、びんに直接プリントされた柄だけが残り、かわいらしい一輪挿しびんに変身。テーブルやキッチンカウンター、玄関先にだって飾れる。飲んだ後も楽しい、特別なスパークリング日本酒なのだ。

他とは一線を画す「うたかた」だが、新風味の『りんご味のうたかた』は一体どんな味がするのだろうか？　冷やして飲むのがおすすめ、ということなので冷蔵庫で30分ほど冷やしてからいよいよ開栓。お味をチェックしていこう！


『りんご味のうたかた』をグラスに注ぐと、見た目はスパークリングワインのような美しさ。シュワシュワの細かい気泡が立っている。いかにも日本酒という香りはまったくなく、炭酸ジュースやりんごのカクテルのような甘い香りがする。普段は日本酒になじみのない人でも、「あ、これなら飲めるかも」と思える印象だ。

ひと口飲んでみると、見た目よりもずっと微炭酸で舌触りがすごくまろやか！　とろみはないのだが、とろみがあるかのような柔らかさ、なめらかさがある。味は青りんごサワーや青りんごチューハイに似ているが、りんご果汁の香りがとてもいい！　上品な味で、なんだか癒されほっとする。家事や育児、仕事で疲れたときにいただきたい。

後味はほわっと日本酒風の香りが。商品名にもある通り、あくまで日本酒「仕立て」であるので飲みやすい。アルコール分は５％。本格的な日本酒と比較すると半分以下の度数で、それほど強いお酒ではない。甘いので食事中には向かないと思うが、食前酒としてならオススメ。これから日本酒にチャレンジしたい人や、いつもはカクテルを飲んでいるけれど、ちょっと違うお酒が飲みたいという気分のときにぴったり。日本酒はまったく飲めないという方も、ジャンルを越えたおいしいお酒として試してほしい。

月桂冠『りんご味のうたかた』は、1本（305mlびん）あたり475円（税込513円）。チューハイやカクテルの缶が100円前後で手に入ることを思うとちょっとお値段高めだが、実際に飲んでみるとその価格も納得。おしゃべりを楽しむ女子会や歓送迎会など様々なシーンに使えるし、自分へのご褒美としてひとり家呑みにもオススメ。全国のリカーショップや量販店などで発売中。
SOU・SOU×月桂冠　りんご味のうたかた　305ml