90秒振るだけ!『フルキャラアイスマグ』でひんやりアイスやシャーベットを作ろう! (4/7ページ)
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分量は牛乳40cc、コーヒーゼリー大さじ1、砂糖小さじ1。すべてをアルミカップに入れて、中ブタ、キャップを閉じて同じように振る。これも長めに振った方がより冷え固まりやすい。カップの中心部が冷えにくいが、全体をかき混ぜるとまとまってくる。シャリシャリとしたミルクシャーベットにコーヒーゼリーのプルプル感。もちろん美味しく頂けた。
食材の中には固まりにくい性質のものもあるので、そういった場合は分量を減らしてみたり、長く振ってみるといいかもしれない。長く振っていると、本体の外側に水滴がつき、それが飛ぶのでふきんなども必要。

最後にレシピ集にはないが、記者がやってみたかったタピオカココナッツミルクで作ってみよう。市販のタピオカ入りココナッツミルクを40ccラインまで入れて、振ってみる。こちらもシャーベット状になり、ひんやり美味しく頂けた。
■なかなか完成度の高い、デザート・エンターテインメント!
当然のことながら、1回に作れる分量は少ない。遊びの中で子供たちとちょっとしたおやつ作りを楽しむのに良いだろう。また何度も作ろうとすると、かなり塩を使うことになるのでその点も注意が必要だ。
「氷点降下」の原理を使ったアイスメーカーは昔から存在するが、『フルキャラアイス マグ』は思った以上にきちんとアイスを作ることができて感心した。細かなパーツの構成に工夫があるからだろうか。子供をがっかりさせないで済むのは嬉しい。