新鮮な鯵を自分で丼にのせる「鯵のたたき丼」が絶妙 / 和可奈鮨 (2/2ページ)
新鮮な魚介類をたくさん食べたいときにおすすめである。
・卵黄だけをかけて食べてもよい
ちなみに、鯵のたたき丼には生卵もついてくるが、卵黄だけをかけて食べてもよい。より濃厚になるが、純粋に鯵の旨味を味わいたい人は、後半に後がけするといいだろう。
和可奈鮨
住所: 東京都港区芝大門2-11-20
時間: 11:30～15:00 17:30～24:00
休日: 日祝
もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ http://main-dish.com/2015/06/04/wakanazushi/
Via: 和可奈鮨
