乳酸菌を1日1食！松本明子さんの便秘を解消した簡単「腸活術」 (2/2ページ)
■3：朝食に乳酸菌を食べることも大事
軽度の便秘の人なら早々に、極度の便秘の人はある程度排便してから、“1日1品、善玉菌のエサとなる乳酸菌（発酵食品）を摂る”生活をスタートさせるといいとか。
乳酸菌を多く含む代表的な食品は、ヨーグルト、チーズ、納豆、キムチ、お漬物、味噌などの発酵食品。
松本さんの場合は、1日3食のどこで摂ってもいいというゆるい設定にしながらも、できるだけ朝食で摂るように心がけたのだといいます。
また、スーパーの安売りのときにまとめ買いしておいたヨーグルトドリンクをバッグに入れて出かけ、移動中に飲むこともあるそうです。
「最初は“1日1品乳酸菌”のハードルがそれなりに高いように感じましたが、いまではパズルのピースをはめ込むように、1日のどこかで食べる生活を楽しんでいます」
こういう話を聞くと、気軽に取り組めばいいのだということがわかるのではないでしょうか？
（文／印南敦史）
【参考】
※松本明子（2015）『腸をキレイにしたらたった3週間で体の不調がみるみる改善されて40年来の便秘にサヨナラできました！』アスコム
