JR新宿駅に大行列ができるクロッカンシューの店 / スイーツ好きが大絶賛！ ザクザク (2/4ページ)
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新宿駅
・まさに芸術作品ともいえるスイーツ
そもそもクロッカンシューとは何なのか？ 北海道札幌市で人気を博しているスイーツ店『きのとや』がクリエイトしたクロッカンシュー。
形状はパンやエクレアのようなデザインで、生地はクッキーのようにクリスピーかつ香ばしい。
中には濃厚でソフトなカスタードクリームが入っており、生地の香ばしさとカスタードクリームの上質な甘味が、絶妙なスイーツに仕上げている。
「硬さ」と「柔らかさ」が織り成す、まさに芸術作品ともいえる。
