体がエスニック料理を欲するこの季節。 “大人なハンバーガーチェーン”として名を馳せている『フレッシュネスバーガー』が、タイ料理にインスパイアされたメニューを発売！！ そこで、編集部が一足お先にご馳走になってきましたよ♪♪

ハンバーガーとタイ料理が融合！

今回『フレッシュネスバーガー』が着目したのが“タイ料理”。
特に20代～30代の女性に人気な料理ですが、一方で嫌いな人は大っ嫌いなパクチーが大量に入っているのもタイ料理…。

一説によると日本人の約6割がパクチー嫌いだとのこと。

『フレッシュネスバーガー』社内でも、今回のプロジェクトを進めるにあたり「本当に売れるか…？」と迷いがあったそうですが、「変わった事にチャレンジしたい！！」という社風のもと、今回のメニューが開発されたそうです！！

では、さっそくメニューをご紹介しましょう！

ガパオバーガー／￥430

このバーガーは、タイのソウルフード『ガパオライス』のバーガー版。

チキンでつくられたパティは本国タイの絶妙な香辛料を配合。
その他、半熟卵とスライスオニオン、トマト、そしてパクチーが入っています。
ソースは“トムヤムペースト”を使用していて、クセになる味わい♪

正直、「ガパオにパン？やっぱりご飯でしょう～」と疑心暗鬼になっていましたが、杞憂でした！

ポイントはガパオライスの影の立役者“半熟卵”！

食材のカットから全て店内で調理している『フレッシュネスバーガー』にしかできないメニュー！
本当にトロ～りとした半熟加減なので、頬張るときは要注意です♪

タイ風春雨サラダ／￥270

いわゆる『ヤムウンセン』です。

カップの中に、キャベツ・きくらげ・レタス・トマト・パクチー・ピーナッツ、そしてエビが「これでもか！」と入っています。
エビはどどーんと4尾もイン！！

このサラダとバゲットだけでも十分な食事になりそうなボリュームです♪

食べるときはライムを絞ってヤムヤム（混ぜる）します♪

春雨にナンプラー味のドレッシングが絡まっているので、全体をよぉ～くかき混ぜると野菜と春雨が混然一体となって風味豊かに♪（ドレッシングをかける必要がないのもちょっと嬉しい…）

グリーンカレースープ／￥350

今回いただいた中で一番“大人向け”だったのがこの『グリーンカレースープ』。

食べていくうちに冷え性の筆者でもじんわりと汗が噴き出るくらいに辛い！！
これはエアコンで冷えた体にもオススメです♪

白米とこのスープがあれば、即席カレーライスとしてもおいしくいただけそう☆
中には、揚げナス・パプリカ・パクチー・鶏肉と具だくさんでした♪

シンハービール／￥560

出典： singha-beer

お酒が飲めるファストフード『フレッシュネスバーガー』ですから、今回のフェアでもアルコールが登場。
銘柄はもちろんタイの名ビール“シンハービール”です！！

スパイシーなヤムウンセンをシンハーで飲み込みたい！！
※取材中は勤務時間なので試飲はあきらめましたww

使用しているパクチーはすべて国産！！

今回、試食させてもらった3メニューにはすべてパクチーが入っています。

実は3月から生野菜はすべて国産のものを使用しているという『フレッシュネスバーガー』。
もちろん、パクチーも国産です！

独特の香りと、シャキッとした歯ごたえがたまりません！！

通常でもこれだけのパクチーが入っていますが、￥50追加すれば“追いパク”も可能！
私もヤムウンセンにW追いパクしたくなりました♪

================
フレッシュネスバーガーの“タイフードフェア”は本日6月17日～7月末までの期間限定。
他では味わえないフードを、この時期ぜひ味わってみてください！！

【フレッシュネスバーガー】
タイフードフェアの詳しい情報はコチラから
※価格はすべて（税抜き）です