伊集院光が絶賛する立ち食いそば屋のざるそば / いわもとQ (2/3ページ)

東京メインディッシュ

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しかも『いわもとQ』のそばはコシが絶妙で、キュッと引き締まったそばから伝わるのど越しは、高級店にも勝る快感。サクサクの天ぷらと本格的なそばが、580円で堪能できるのだから、近所のそば屋はたまらない。

このレベルのそばを「老舗のそば専門店」で食べようと思ったら、1000円以上はする。しかし、クオリティは高級店と同様だ。

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ここのそば湯もなかなかうまい。そば湯がうまいということは、そばにこだわっていることを意味する。低価格でどこまでこだわれるか? そんな挑戦をしているかのように感じる『いわもとQ』。

いつもは立ち食いそば屋に行かない人も、ためしに一度でも行ってみるといい。これはこれでアリなのだ。

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