世界のキッチンから『キャンディ ソルティライチ』＆『グミ ソルティライチ』人気ドリンクのスピンアウト！ (2/4ページ)
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「つぶしお入りキャンディ」はつぶ塩が45％、沖縄産海塩が55％含まれていて、舐めてしばらくすると塩の塊がちょこちょこ出現してきて楽しい。気軽な夏場の塩分補給として活用できそう。
一方「ジュワッとパウダー入りキャンディ」は歯で砕くと派手に酸っぱい味が爆発して驚いた。こちらは沖縄産海塩を100％使用しているが、酸っぱさが勝っていてあまり塩感は感じない。ドリンクの味わいに近いのは「つぶしお入りキャンディ」の方だろう。
■『世界のKitchenからグミ ソルティライチ』
一方こちらのグミの方はドリンクの風味は忘れたほうがいい独自の味わい。表面に粉糖をまぶしてできたサイコロ状のグミは口に入れた瞬間は四角形なのだが、すぐに真ん中の辺りが崩れて、果肉のようなジュレが飛び出してくる。
