ついに見参！武田信玄をテーマにした戦国レストラン「甲斐宝刀信玄館」が堂々オープンだ！ (2/2ページ)
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さて、肝心のメニューですが、信玄の陣中食として知られる甲斐の国の郷土食材「ほうとう」を使用したものがメインです。オリジナルメニューの「伝説の武田埋蔵金ほうとう（1800円）」には、金箔のトッピングが付いています。
セットの「ほうとう定食（1400円）」もオススメです。ちなみに店内の合戦図というのは他ならぬこの「ほうとうを巡る戦い」のこと。さらに富士山の伏流水を使って作られた「忍野の豆腐」や甲州名物「鶏もつ煮」などのご当地グルメも並びます。
このレストランの開店にあたっては山梨のアピールの他にも、急増する外国人客に和食を存分に味わってもらおうという意図もあるそうで、メニューも味にも一切妥協は無しとのことです。
本格的な戦国の雰囲気をそのままレストランに盛り込んだ「甲斐宝刀信玄館」。富士急ハイランドのエンタメ性はアトラクションだけじゃないという事を証明したかのような、素晴らしい空間です。
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