カリブ海のドミニカ共和国でパイナップル農園に行ってみた (2/2ページ)
熟したパイナップルは、色も黄色く鮮やか。一つ一つサイズを量って選別されて収穫された後、丁寧に洗って、手作業で箱詰め作業が行われます。
残念ながらこの農場からは日本向けに輸出はないそうですが、取れたてのパイナップルは香りも甘みも酸味も最高でした。
日本では沖縄や石垣島のパイナップルが有名ですが、もしドミニカのパイナップルに出会う事があれば、この光景を思い出してみてください。
美味しいパイナップルには、いろんな人の手が、背景が、詰まっているのかもしれません。
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