「パクチー」「エスカルゴ」「フィッシュアンドチップス」……海外の食べ物で苦手なものは?

学生の窓口


海外の料理にもさまざまありますが、その中でもどうしても食べられないものって誰にでもありますよね。今回は社会人のみなさんに、「これだけは苦手な海外の食べ物・料理」について聞いてみました。想像するだけでダメなものってけっこう多いですね。

■これだけは苦手だという海外の食べ物・料理を教えてください

●パクチー

・臭いがダメ。隣で食べている人のを見るのもイヤ(男性/30歳/学校・教育関連)

・雑草かと思うくらい苦い(女性/27歳/人材派遣・人材紹介)

・少しでも入っているとどうしても食べられない(女性/26歳/金属・鉄鋼・化学)

・独特の味が受け入れられない(男性/33歳/機械・精密機器9

なんといっても多くの意見が寄せられたのが「パクチー」でした。あのクセのある臭いや味についての「ダメ」コメントが圧倒的に多かったです。

●エスカルゴ

・カタツムリだと思うとムリ(女性/29歳/学校・教育関連)

・実物も嫌いなので(女性/35歳/商社・卸)

・一度生臭いものを食べてしまってからダメになった(女性/25歳/その他)

フレンチでも有名な料理の「エスカルゴ」ですが、どうも苦手な人も多いようですね。やはり「かたつむり」と思ってしまうとどうしようもないですからね。ナメクジと思ってしまうという意見も。

●ドリアン

・臭いから(男性/50歳以上/その他)

・臭くて呑み込めなかった(女性/24歳/食品・飲料)

・あの臭いが嫌い(女性/33歳/機械・精密機器)

ドリアンのにおい、独特ですが嫌いな人多いですよね。逆に「あの臭いが良い」という人もいるから、人の好き嫌いって不思議ですよね。

●トムヤムクン

・酸っぱさが苦手(男性/31歳/情報・IT)

・からくて食べられない(男性/32歳/医療・福祉)

・酸っぱくて辛いので(女性/27歳/電機)

辛さと酸味と独特な香りが特徴のトムヤムクン。その特徴的な香りはレモングラスに由来するようで、これがダメな日本人が多いようです。

●ゲテモノ・虫

・やっぱり食べ物と見ることができない(男性/35歳/通信)

・昆虫のようなグロテスクなものは無理(女性/46歳/学校・教育関連)

・どうしてもグロいので(男性/37歳/情報・IT)

ゲテモノや昆虫に対するダメ意見もとても多く寄せられました。栄養補給の意味合いが強い場合が多いこれらの食材ですが、現代人にとってはどうしても必要性を感じられないですからね。「どうしてもダメ」というコメント、たくさんありました。

●フィッシュ&チップス

・ベチャッとしていて味が無く、全然美味しくなかったら(男性/24歳/機械・精密機器)

・本場で食べたら小石が入っていて気持ち悪くて食べられなくなってしまいました(女性/23歳/金属・鉄鋼・化学)

・油まみれな感じがする(男性/31歳/電機)

イギリス料理の代表選手「フィッシュアンドチップス」についても、厳しい意見が集まりました。揚げたお魚にチップスは日本人にとっては油っこいのかもしれませんね。

●辛い韓国料理

・本場のキムチは辛すぎる(女性/38歳/金融・証券)

・辛いのはダメ(女性/25歳/情報・IT)

・辛い味しかしないので(男性/48歳/食品・飲料)

韓国料理の辛さは独特ですからね。辛すぎて苦手という人、多いのですね。あの辛さが最高という人もとても多いはずですが…。

●その他

・八角や山椒 とにかく臭いや辛さが苦手(女性/29歳/その他)

・ピータン まず臭いと共に存在が変(女性/22歳/団体・公益法人・官公庁)

・メキシコの豆料理 餡のように甘くて食べられなかった(男性/50歳以上/学校・教育関連)

・ブルーチーズ 臭いが強いから(男性/28歳/小売店)

・アメリカのルートビア 薬臭い(男性/35歳/金属・鉄鋼・化学)

他にもいろいろ出てきました。中華の八角のような香りものや、ピータンやチーズといったちょっと腐らせるようなものについても意見も。アメリカのルートビアは日本にはない味ですよね。

いかがでしたか? 苦手なものってどうしても無理ですね。特に海外に行って初めて口にした時に強い印象を持ってしまうと、どうやっても食べられるようにはならないことが多いですからどうしようもないですよね。そんな気持ちが伝わってくるような調査結果でした。

文●ロックスター

調査時期:2015年7月

アンケート:フレッシャーズ調べ

集計対象数:社会人男女242人(インターネットログイン式)

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