戦国武将好き必食！真田幸村にまつわるエピソードを商品化した「白石温麺」は味にも深みあり (2/3ページ)
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一躍もうひとりの英雄となった片倉小十郎重長。彼が治める白石城があったのが今の宮城県白石市。そこで今回、白石市の特産品として知られる「温麺（うーめん）」が選ばれたというわけです。
温麺はなんといっても油を使用せず淡白な味わいになるのが特徴。通常の素麺に比べてもひと回り太くコシの強さや舌触りの良さもあり、またわずか9cm程度という短さのため、茹でやすい上に食べやすさも兼ね備えているのが魅力です。
