東京で本家第一旭ラーメンが食べられる唯一の隠れ食堂 / 京都『本家 第一旭 たかばし店』公認 (2/3ページ)
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第一旭
・クリアなスープが旨味を運ぶ
そのラーメン、まさに究極。極めてツルツルの麺が、どんどんスルスルと流れ込んでくる。抵抗が限りなく少なく、その感触が心地よさを生む。
この麺の流れとともに、クリアなスープが旨味を運ぶ。野菜の甘味が根底にあるウマさだ。気がつけばスープをすべて飲み干していた。
・瞬時にして食べる者を虜に
まだ足りない！ もっと食べたい。たった一杯のラーメンが、瞬時にして食べる者を虜にしてしまった。この味、確かに東京には存在しない。これこそ、味の感動というものである。
