次の流行はこれ!? おすすめのラム肉が食べられる東京のお店5選

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次の流行はこれ!? おすすめのラム肉が食べられる東京のお店5選
次の流行はこれ!? おすすめのラム肉が食べられる東京のお店5選

長期熟成させた牛肉「エイジングビーフ」が流行していますが、次に注目される肉が「ラム肉」だといわれています。今回は、このラム肉について、おいしいラム肉がお取り寄せできるお店や、絶品料理が食べられるお店を紹介します。■ラム肉は生後12カ月未満の羊の肉!まず「ラム肉」というのはどんなものか、皆さんご存じでしょうか? 「ラム」は生後12カ月未満の羊、そしてその肉のことを指します。12カ月以上の羊は「マトン」と...

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