まさに漢の包丁!伝統工芸士により美しく鍛えられた「ニッケルダマスカス牛刀」

Japaaan

まさに漢の包丁!伝統工芸士により美しく鍛えられた「ニッケルダマスカス牛刀」

これは実に美しくセクシーな包丁です。 ニッケルダマスカス牛刀は越前鍛冶三代目の伝統工芸士 佐治武士さんによって鍛造された洋包丁。見た目は男も惚れ惚れしてしまうほどの美しさ。ひときわ目を引くのはやはり波打つ刃紋ですよね。 ニッケルダマスカス牛刀は錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを丹念に鍛えて作られており、伝統的な越前打ち刃物の製法である二枚打ちで鍛造。 鍛冶職人の佐治武士さんは日本...

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