イチオシは具どっさりの「なす汁うどん」―武蔵野うどんの名店、埼玉・北本「元祖 田舎っぺうどん」

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イチオシは具どっさりの「なす汁うどん」―武蔵野うどんの名店、埼玉・北本「元祖 田舎っぺうどん」

なす汁うどん600円(税抜)埼玉県や東京都・多摩地域で郷土食として親しまれてきたという「武蔵野うどん」が巷で話題を集めている。本場埼玉で「武蔵野うどんを食べるならここ！」と評判なのが、北本市に本店を持つ、昭和48年創業の「元祖 田舎っぺうどん」。取材時の食べログ総合点は3.56、連日11時半にはすでに行列ができているという地元で大人気のお店だ。●極太でコシの強い麺が特徴田舎っぺうどんの特徴は、ワイルドな見た目...

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