今も昔も、“子どもが嫌いな野菜”のトップに常時ランクインしているピーマン。 お値段も手頃だし野菜炒めなど、お料理に入れると彩りが良くなるし……なにより緑黄色野菜で栄養たっぷり！　これからの季節風邪予防に欠かせないビタミンCが豊富に含まれ、その量はレモンに匹敵するとも。 また、緑色の元、クロロフィルは、コレステロールを排出する助けをしてくれます。 ママとしては、できれば食べられるようになってほしいですよ...