１１月１５日放送の『サンデー・ジャポン』（TBSテレビ系）で、杉村太蔵（３６）と堀江貴文（４３）が、堀江がTwitterに投稿した「今時、イケてる寿司屋はそんな悠長な修行しねぇよ」というツイートをめぐって議論をする場面が見られた。 堀江は発言の真意について、１０年の修業は寿司を握るため必ず必要なことではなく、スクールで学んだ人や自己流で美味しい寿司は握れる、ということが言いたかったと説明。これに対して杉村...