本日11月19日午前0時、ボジョレー・ヌーボーが解禁されましたね！　1年に1度のこの日を楽しみにしているワイン好きの方も多いことと思います。「ボジョレー・ヌーボーって何だっけ？」と言う方に少し説明をすると、ボジョレー・ヌーボーとは、その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインのこと。 もともと、非常に人気のあるワインで、売り手が我先にと出荷した結果、質の悪いものまで市場に出回るようになったとか。そこで、...