サービスの速さと優雅さを競いあう。「ウエイターズレースジャパン2015」
1930年代にパリでウエイターの仕事の認識を改善するために開始された「ウエイターズレース」。 以降、ロンドン、ベルリンはじめ、ヨーロッパ中に広まり、グラスやボトルを載せたトレイを持ち、各店のサービスの正装を身にまとったウエイターが、速さと優雅さを競いあいます。 そんな「ウェイターズレース」は、日本でも2011年から、横浜の老舗ホテルや飲食店が中心となり、毎年横浜で開催されています。 日本国内で唯一、「Th...
