年末は「サルベージ料理」でお腹いっぱい＆冷蔵庫スッキリ！
いよいよ年末が近付いてきました。部屋も冷蔵庫もスッキリして新しい年を迎えたいものですが、いつも帰省前に冷蔵庫の中のものが使い切れず、結局捨てることになってしまうという人は多いのではないでしょうか。 そんな「食品ロス」は今や世界中で問題視されていますが、それを解決する料理として最近、「サルベージ料理」なるものが流行しています。「サルベージ料理」とは、食べ切れずに余ってしまったり、消費期限が近づい...
