夏のわずか3～4日のうちにしか収穫できない旬の枝豆。その枝豆を採れたてのうちに茹でてすりつぶし、砂糖をかけて作る仙台の伝統食“ずんだ餅”。夏のほんのわずかな時期にだけ味わえる極上の旬の味覚として、親しまれている。ずんだ茶寮では、そんな貴重なおいしさを、365日いつでも楽しめる“ずんだ”スイーツ専門店だ。 なかでも人気を誇っているのが、新感覚の「ずんだプリン」（1個・260円）。和菓子のイメージが強い“ずん...